海と空に囲まれた自然のおおらかなふんいきが好きな人はもう船旅の通である。船旅に向いている人である。一日じゅう海と空を見つめている、夜空の星を眺めて甲板で寝ころんでいろいろなことを考える。船旅本来の良さ楽しさはこれではないかと思う。私も船旅し始めたころは、船の中で催されるいろいろのイベントに熱心につき合って時間を忘れたが、何度も船旅をしてきて、次第にそういう催しに飽きてめんどうくさくなり、ぼんやり海
海と空に囲まれた自然... の続きを読む
僕らの仕事というのは、きっと誰もがまだ知らないだろう隠れ店を奨めてこそ、世間から認められる仕事なのであって、何店舗あるのか知らないが、そこいら中に溢れているチェーン店を奨めると、バカにされることはあったとしても、賞賛されることなどけっしてないからだ。だがしかし、である。旨いものは旨いのだ。孤高の精神を保つ高級な店であっても、主人のひとりよがりでしかなく、不味いものは不味いし、仮に、適当にそこんとこ
旨いものは旨いのだ... の続きを読む
何もしないで海と空を見つめて俺は今なにを考えているのだろうか？今までどう考えて生きてきたのか？他の人は何を思って生きているのか？ぼけーっとそんなことを考えながらビールを飲んでいてはどうだろう。社長さんが一週間船旅をしてたって会社はつぶれはしない。もしつぶれたとしたら、そんな会社は遅かれ早かれ、どっちみちつぶれる会社である。むしろ一週間の船旅で社長さんの物の考え方が一大飛躍してスケールが大きくなるは
忙しい人には心の充電... の続きを読む
おそらくは、京都人の本音は見えにくい、言葉通りに受け取ったら恥をかく、という考えから生まれた神話だろうが、実態とはやや懸け離れている。では実際に、早く帰って欲しい来客に京都人はどう対処するのか。親しさの度合いにもよるのだろうが、言葉遣いこそ柔らかいものの、単刀直入に、そろそろお引き取りいただきたいという意思表示をすることも少なくない。或いはうちの祖母がそうだったように、出掛けるふりをする、というの
柔らかくかつ単刀直入に... の続きを読む
今、この時のことをもう一度思い起こして、はじめて船旅を試みようとする人たちへの誘い水にしてみたい。私は子供の時から船が好きだった。昭和初期の生まれで、小学生当時は軍国主義のさなか無敵帝国海軍が存在していて、その軍艦の写真集などを手に入れ軍艦の知識を深めていった。同時に商船の本も読んで、どんな客船がいるかを知った。当時京都に住んでいた私が初めて乗った船は琵琶湖めぐりの遊覧船、そして四国徳島へ行く船や
子供時代の船の思い出... の続きを読む
新しい自転車を手にした日、ちょっと散歩くらいのつもりで出かけたら、面白くてどんどん先へ行ってしまった。気づいたら、もう隣の町、それでもまだ足りなくて、駅３つ分くらい遠くまで出かけて、帰り道で日が暮れてしまったなんて経験、きっと誰にでもあるのではいだろうか。私自身も、３０代で自転車を再開したときがまさにそんな感じだったのだ。かように自転車で遊べるフィールドは、特別なものではない。それは、そこにある道
道で遊ぶという発想... の続きを読む
義母と義妹を加えた総勢6人で、恒例の家族旅行に行ってきました。例年近場に一泊で遊びに行くことにしています。今年は温泉がいいだろうということで湯布院にしました。義母が高齢なので大型のワゴンを借りてドライブ中心に楽しんできました。城島高原まで足を延ばしたのですが、ゆるやかな山並みが続いて見ごたえがありました。また、由布院の町並みはこじんまりとしていて、ちょっと懐かしい昭和の雰囲気でした。手打ちの蕎麦や
家族旅行で湯布院へ行きました... の続きを読む
「山城まんじゅう」を作っているのは、同名の店『山城まんじゅう』だ。首里高校近くにあり、首里真和志町の山城家が始めたこのまんじゅうは、１００年以上の歴史がある。ボクが「山城まんじゅう」を知ったのは高校生の頃で、首里に住んでいたとっても仲のよかった女の子に教えられたのである。強力粉と薄力粉を混ぜて作った薄い皮で上品な甘さの小豆の粒あんを包み、サンニンの葉の上にのせて蒸す。サンニンの香りと弾力のある皮の
「山城まんじゅう」を作っている... の続きを読む
リフレッシュ目的での海外旅行を何度かしました。いつもは英語圏へ向かっていくのですが、アイランドリゾートで訪れたある国で、空港やホテルなどでの会話には問題なかったのですが、カフェや地元の市場などへ行くと、こちらが発信する英語は理解してもらえるのに返答がフランス語で行き違い、理解できずに困りました。旅行ガイドでは英語OKだったので、ちょっと驚きました。でも南国ということもあり、人々は温かく応対してくれ
南国リゾートをめざしての海外旅行... の続きを読む
【地区名（21地区）】ボルドーは、地区によって産出するワインがガラリと変わる。主な産出地区は21か所あり、名産地とされるのは、メドック、ソーテルヌ、グラーフ、サンテミリオン、ポムロールなどがある。【村名】その名産地の中で、特に傑出した村では、村名をラベルに付けて名乗ることができる。例えば、メドック地区には次の6村が村名表示されている。・マルゴー村・ムーリー村・リストラック村・サンジュリアン村・ポー
産出するワインがガラリと変わる... の続きを読む